Tiếng Việt
Tiếng AnhRau thủy canh trồng tại nhà ngày càng trở thành sự lựa chọn của rất nhiều gia đình, nhất là những gia đình có không gian vườn khiêm tốn và ít thời gian để chăm bón cho rau. Phương pháp này đã được ứng dụng rất nhiều ở các nước phát triển.
- Lợi ích cho sức khoẻ
Một bài báo năm 2003 trong “Journal of Agricultural and Food Chemistry” đã phát hiện ra rằng hàm lượng caroten trong các loại rau được trồng bằng phương pháp thủy canh thấp hơn so với các loại rau được trồng bằng phương pháp thông thường.
- Tối ưu hoá quá trình phát triển của rau
Trong phương pháp trồng rau thuỷ canh, cây trồng được cung cấp dinh dưỡng trực tiếp qua rễ cây ngâm liên tục trong dung dịch thuỷ canh. Vì vậy, cây không cần phải nỗ lực để đi tìm nguồn dinh dưỡng như trồng trong đất thông thường. Mà chỉ cần tập trung vào việc phát triển thân, lá. Điều này giúp cây phát triển một cách nhanh chóng chưa từng thấy trong các phương pháp trồng rau thông thường. Giúp đem lại năng suất cao và rút ngắn được thời gian mùa vụ.
- Giảm tối đa sâu bệnh cho cây
Mặc dù trồng rau thủy canh không thể loại bỏ tất cả các mối đe dọa do sâu bệnh gây ra, nhưng nó có thể cắt giảm đáng kể chúng. Sâu bệnh thường phát sinh và lây lan mạnh trong môi trường đất.
Việc trồng rau trong môi trường thuỷ canh giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ cây trồng bị nhiễm bệnh. Vì trong môi trường nước sâu bệnh có rất ít cơ hội để phát triển. Vì thế cây trồng trong môi trường thuỷ canh giúp người trồng tránh được việc sử dụng các chất hoá học độc hại gây ảnh hưởng đến sức khoẻ và môi trường. Đồng thời còn sản xuất ra loại rau có nguồn gốc sạch, chất lượng, tốt cho sức khoẻ.
- Tăng sự kiểm soát của người trồng
Trồng rau thuỷ canh mặc dù người trồng tốn một khoảng chi phí khá cao cho các đầu tư ban đầu nhưng lại có thể trồng rau và thu hoạch quanh năm mà không bị phụ thuộc vào các tác nhân khác từ bên ngoài như thời tiết, khí hậu hay nhiệt độ…Bởi vì đã có kỹ thuật trồng rau kiểm soát. Nhờ đó mà năng suất trồng rau tăng mạnh, cung cấp cho người trồng nguồn rau sạch quanh năm.
- Một số lợi ích khác
1. Không cần nhiều diện tích vẫn trồng được nhiều rau thủy canh
2. Không mất nhiều thời gian để chăm bón cho vườn rau thủy canh
3. Không cần sử dụng đất
4. Dễ dàng thích nghi với điều kiện trồng
5. Năng suất cao
6. Rau sạch tuyệt đối, giàu dinh dưỡng
7. Tiết kiệm nước
8. Rau thủy canh thân thiện với môi trường
