Tiếng Việt
Tiếng AnhPhương pháp trồng rau thủy canh hiệu quả và có nhiều lợi ích như thế tuy nhiên không phải là loại cây nào cũng phù hợp với phương pháp này và đam lại năng suất cao. Hãy cùng Thủy Canh Trí Toàn tìm hiểu nhé
Sau đây là 8 loại rau củ có thể được trồng bằng kỹ thuật thủy canh.
Bạc hà
Bạc hà thuộc họ Salvia và sinh trưởng mạnh mẽ. Chúng được sử dụng nhiều trong pha trà và các loại đồ uống khác như soda, v.v…Trồng 2 đến 3 cây bạc hà sẽ giúp tô điểm thêm cho khu vườn thủy canh của bạn.
Dưa chuột
Dưa chuột thường dễ trồng, có vị thơm ngon phù hợp với nhiều món ăn. Loại cây này sinh trưởng tốt nhất trong hệ thống tưới nhỏ giọt.
Xà lách
Bao gồm tất cả các loại xà lách ngoại trừ loại tán rộng như xà lách Romaine, Bibb. Xà lách lô lô cũng rất phù hợp cho kĩ thuật thủy canh; bạn có thể trồng đa dạng các loại xà lách tại vườn một cách dễ dàng vào bất kỳ thời điểm nào.
Những loại rau có lá màu xanh đậm
Cũng giống như xà lách, rau lá xanh phát triển tốt trong môi trường thủy canh. Một lựa chọn rau lá xanh cho khu vườn thủy canh là là rau arugula, cải xoong, mù tạt, cải lá xoăn, mồng tơi.Bạn có thể thu hoạch một vài cây và để các cây khác tiếp tục phát triển. Tuy nhiên đừng nên thu hoạch sau khi cây đã quá lớn bởi chúng thường ảnh hưởng bởi sự thiếu tuần hoàn khí.
Ớt
Cây ớt sinh trưởng trong môi trường tương tự với cây cà chua. Đó là lý do chúng trở thành cặp đôi lý tưởng để bạn trồng trong cùng một vườn thủy canh. Khác với cà chua, ớt không cần giàn mắt cáo; tuy nhiên cần sẵn sàng đỡ thân cây bằng cọc để hỗ trợ khi cây sinh trưởng .Có thể áp dụng kỹ thuật thủy canh với cả loại ớt cay và ớt ngọt.
Cây hương thảo
Giống như cây húng quế, cây hương thảo ưa sống trong điều kiện khí hậu nhiệt đới. Dù tốn thời gian sinh trưởng hơn húng quế, cây hương thảo phát triển khỏe mạnh sẽ mang đến cho nhà của bạn hương thơm nhè nhẹ nhưng kéo dài.
Cà chua
Cà chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon và xuất hiện trong nhiều món ăn. Có 2 loại rau là rau lá xanh và rau quả, cà chua thuộc loại rau quả. Do là cây thân leo nên việc trồng cà chua trong hệ thống thủy canh có kèm theo giàn leo sẽ rất lý tưởng. Cà chua sinh trưởng tốt nhất trong hệ thống nhỏ giọt.
LƯU Ý
Khi trồng trong hệ thống thủy canh, cà chua có thể chín sau 8 tuần và cho ra nhiều quả hơn khi trồng trên đất.
Cây húng
Húng được xem là cây gia vị phù hợp nhất với hệ thống thủy canh. Các loài húng như húng chanh, húng ngọt, húng tím, húng quế có thể được trồng kết hợp và chúng đều sinh trưởng rất tốt trong hệ thống thủy canh.
Một số loài rau khác có thể được trồng bằng kỹ thuật thủy canh là:
Củ cải, tỏi tây, cải bruxen, cà rốt, cải bắp, cây đại hoàng, măng tây, đậu xanh, hành tây, súp-lơ, Actiso, bông cải xanh, cây cà và củ cải đường.
VIệc trồng cây trong nhà cũng được khuyến nghị áp dụng với nhiều loại rau củ truyền thống.
RAU THƠM
Các loài rau thơm cũng có thể phát triển trong hệ thống thủy canh.Chúng được dùng nhiều trong chế biến món ăn để tăng thêm hương vị và cũng là sự bổ sung tốt cho sức khỏe. Một số loài rau thơm phổ biến là: hẹ, rau mùi, kinh giới, oregano, thì là, ngải giấm và húng tây.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC TRỒNG RAU TRONG HỆ THỐNG THỦY CANH
Kỹ thuật trồng rau trong hệ thống thủy canh sẽ cho ra những sản phẩm chất lượng cao và an toàn. Sở dĩ hệ thống thủy canh yêu cầu ít nước tưới là bởi nước được sử dụng lại trong một vòng tuần hoàn khép kín, và hệ thống chỉ yêu cầu nước sạch hoặc nước mưa.
- Không yêu cầu thuốc trừ sâu do sâu bọ không phát triển trong vườn thủy canh.
- Việc trồng rau trong vườn thủy canh cũng tạo ra cảnh quan hấp dẫn
- Nghề trồng vườn thủy canh có thể tạo là ý tưởng hay cho các nhà khởi nghiệp.
- Kỹ thuật thủy canh có thể được áp dụng tại những nơi giới hạn về diện tích như mái nhà, ban công hoặc những nơi có đất trồng kém màu mỡ.
